你好,儿童生长发育很快,铁元素需要量相对较多,而作为小儿主要食物的人奶或牛乳,含铁量又很低,远不能满足需要.此外,婴儿由粪便及皮肤损失的铁也较儿童和成人多.只要及时而合理地添加适合的辅助食品,即可收到预防的效果.动物肝脏：肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品.每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收.如肝泥就很便于儿童食用.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3％,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源之一.黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7％.芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素,是一种极佳的婴儿营养食品.每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙,磷,蛋白质和脂肪.贫血患者的食补佳品芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴.对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品.我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型.而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素.绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜,菠菜中含量最为丰富.原料：猪肝200克,芹菜300克（或菠菜200克）,酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克.制作：1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉,黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用.2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段.3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油.4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油,白糖,精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘.特点：猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美.作用：猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克.食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质.本菜肴尤其对妇女有益.贫血的食补方根据统计铁质补充不够,就很容易引起贫血.在临床上,贫血的表现为皮肤苍白,面色无华,疲倦,乏力,头晕,耳鸣,记忆力衰退和思想不集中等.贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」,其食物疗养主要是以养心,健脾,补血为原则,在中医补法中,常以血肉有情之品来调养,并能取得良好的效果.另外有贫血困扰的人,应多摄取维生素c,因为维生素c有助於铁质的吸收.血糯红枣粥做法：将血糯米五十克,红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可.功用：补血.桂圆莲子汤做法：将桂圆二十个,莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可.功用：健脾,安神,养血.龙眼粥做法：龙眼肉十五克,红枣十枚,粳米五十克,以起熬煮成粥.功用：养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者.猪肝汤做法：猪乾洗净,切薄片.滚水中放入姜丝,猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段,酒,以盐调味后即可食用.功用：补血.羊骨粥做法：先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥.粥成加入葱,姜,盐等调味后,食用.功用：对於贫血具有畏寒者有良效.阿胶芝麻核桃羹做法：先将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克,适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可.每次加热吃食二匙.功用：本品有补肾安神益血的功效.参枣汤材料：红枣5枚,人参片10克,冰糖1小块功能：1.红枣：味甘,性温,补中益气,治虚,润心肺,生津补血,可养颜抗老化.2.人参：味甘,性温,可大补元气,气旺则精气神自然足.作法：1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间.2.加入冰糖待溶化即可.杞子南枣煲鸡蛋材料：枸杞子20克,南枣10枚,鸡蛋2个.作法：1.将枸杞子,南枣,鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟.2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟.功效：补虚劳,益气血,健脾胃.鲤鱼补血汤材料：黑豆4两,生姜2片,红枣10粒,鲤鱼1条,陈皮一小块,胡椒粉适量.做法：1.鲤鱼去鳞,鳃,鳍,内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色.2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用.3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用.4.水煮滚,先放入黑豆,红枣,陈皮,生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分.功效：滋阴补血,益肝肾,明目安神,健脾补气,利尿消肿.红枣羊骨糯米粥材料：羊胫骨1~2根（猪骨也可）,红枣30枚,糯米一杯作法：1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎.2.红枣去核.3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮.功效：补脾益血,滋肾健骨.女人贫血的经典食疗方贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白.治疗贫血的几款食疗方造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血.贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚,气虚,阴虚,阳虚等.患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治：1,龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克.同煮成粥,热温服.功效：养心补脾,滋补强壮.>>女性补血的食疗菜单2,新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克.羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥.食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程.功效：补肾壮骨.得了贫血就要先补血吗?－－我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15％～20％,其中妇女儿童贫血率高达20％以上,贫血严重威胁妇女健康.>>详细阅读3,糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚.同煮成粥.食用时加适量白糖.功效：补血.4,制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克.先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可.热温服.首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅.功效：补肝益肾5,鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次.功效：补铁,适用于缺铁性贫血.警惕孩子缺铁性贫血－－当减肥瘦身成为都市生活的主题时,另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员6,猪肝150克,菠菜适量.猪肝洗净切片与淀粉,盐,酱油,味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤.功效：补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”

我们首先要弄清楚究竟是什么原因令孩子贫血的。贫血的原因有：一、遗传性疾病：地中海贫血、G－6PD缺乏症等二、营养不良或饮食不均衡：缺铁性贫血三、其它影响红细胞制造的疾病：白血病、“纯红再障”（纯红细胞生成碍性贫血）等在临床中以营养不良或饮食不均衡所致缺铁性贫血多见，但从您的孩子要多次输血的情况来看，我担心孩子是不是有地中海贫血。请看看血常规中的MCV及MCH是不是都比正常参考值都低。　　如果是，那就请做进一步检查，查血清铁看看是否存在缺铁性贫血，做血红蛋白电泳以排除地中海贫血。　　如果是缺铁性贫血，可以服富马亚铁制剂治疗的。而缺铁性贫血通常与营养不良或消化吸收不好等有关。　　而如果真的存在地中海贫血，那要看是轻型、中间型还是重型的了。如果是轻型、中间型的，通过间中输血，孩子还是可以健康成长的。但如果是重型的，那就很遗憾了，重型地中海贫血患儿通常以夭折为结局。　　如果是地中海贫血，多次输血后会在体内积聚过多的铁，会对身体的器官造成损害，需监测血中铁的情况，必要时需用去铁剂治疗的。而益源生是复方硫酸亚铁片，为补铁剂，是不适宜用于地中海贫血患儿的。　　如果排除了缺铁性贫血和地中海贫血，可以试用食疗：用红枣五个、杞子十个水煎服，一碗煎为小半碗，每日一剂，连服一到两个月。会有帮助的。虽然我的回答有些吓人，但我是本着知无不言的宗旨为网友回答的，希望您能从中得到一些帮助。

你好,贫血是小儿时期常见的一种症状或综合征.根据外周血红蛋白或红细胞数可将贫血分为轻,中,重,极重四度.诊断贫血的标准：新生儿：小于145g/L；6岁以下：小于110g/L；6岁以上：小于120g/L,就可以诊断为贫血.合理喂养是纠正贫血的重要途径.应多给富含铁的食物,如动物的心,肝,肾,血以及牛肉,鸡蛋黄,菠菜,豆制品,黑木耳,红枣等,并纠正偏食习惯.提倡母乳喂养,因母乳中含铁量比牛奶高,且易吸收.并注意及时添加辅助食品,如3~4个月的婴儿,可给蛋黄1/4个,以后逐渐增加到1个,5~6个月加菜泥,7个月后可加肉末,肝泥,设法提高婴食欲,同时防止消化不良.在医生指导下服用铁制剂.婴儿最好在两餐之间服,以利于吸收,因为铁质对胃粘膜有刺激,服后易产生恶心哎吐,同时避免与牛奶钙片同时服用,也不要用茶喂服,以免影响铁的吸收.铁制剂用量应遵医嘱,用量过大,可出现中毒现象.在贫血严重时,尚须在医生指导不服用铁剂及维生素C,E等.服用这些药品,须注意不应与茶叶,咖啡等同时服用.

小儿贫血多发于6个月至3岁的孩子,多是由于缺铁导致的.中医认为,小儿脾胃运化功能较弱,多食则伤胃,过饥则伤脾,水谷精微无从运化气血津液不能化生,而形成贫血.另外,如果能进食充足,但脾胃的消化吸收功能很弱,也会出现贫血.中医对于小儿缺铁性贫血主张用健脾益气养血的方法来治疗.中成药可选用小儿健脾丸,启脾丸,健脾消食丸等治疗.汤药可选用经验方党参10g茯苓10g白术10g黄芪10g当归10g赤芍10g黄精10g生阿胶10g扁豆10g山药10g(水煎服,每日二次,每次100ml)也可采用食疗的方法,因为中医所用的许多具有补益功效的药物,本身就是食物,即所谓的“药食同源”.可以用薏苡仁,山药,大枣,花生,莲子,黑芝麻,赤小豆,龙眼肉,蜂蜜等制成营养食谱：1,糯米300g,薏仁米50g,大枣20枚,莲子20g,山药30g,白扁豆30g,煮烂粥服食.