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酱油吃多了会变黑吗?
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酱油吃多了会变黑吗?

前几天,堂弟带了女朋友回家吃饭,女孩子一进门,我就发现这姑娘好白呀!俗话说“人白三分美”呀!果然如此。然而堂弟还特意跑到厨房叮嘱我:“做菜不要放酱油”,这让我就好奇了,堂弟得意的告诉我,“你知道我女朋友为什么那么白吗?人家从小到大都没沾过酱油的!”真的是酱紫吗?怪不得我总是白不起来!!酱油吃多了真的会变黑吗?对于美白和美食我还是挺纠结的,我们还是看看医生们怎么说的吧!

最新问答

Q:

经常吃酱油会使皮肤变黑吗?

A:

经常吃酱油是不会引起皮肤黑的,并且皮肤主要靠平时保养的,要多喝水...详细»

Q:

酱油吃多了,会使皮肤变黑吗?

A:

一般不会使皮肤变黑,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,黑色素细胞...详细»

Q:

酱油吃多了对皮肤好不好?

A:

酱油有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。只要适量就不会有什么副作用...详细»

Q:

听说“吃酱油会变黑” 这个说法正确么?

A:

没关系的,脸黑不黑和遗传和户外活动的多少有关系的,建议平时营养丰富...详细»

酱油吃多了会变黑吗?

医生怎么说!

  • (家医即问即答合作临床医生)

    可以肯定地说吃酱油多了也不会变黑。酱油是用豆、麦、麸皮经过发酵酿造的纯天然液体调味品。一般的酱油色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲,是日常生活中不可缺少的调味品。酱油中含有多种氨基酸、糖类、有机酸,里面还添加了些食盐。从酱油的组成成份分析,里面是不含有使人体皮肤肤色改变的物质的,里面也没有明显的感光物质,酱油所含的色素一个是酿造过程自然产生,再一个就是焦糖色素的添加,都是很安全的。所以吃酱油多了也不会变黑的...详细»

  • 刘浩庆(家医即问即答合作临床医生)

    酱油吃多了是不会变黑的,皮肤的颜色主要跟种族遗传相关,黑或者白是由黑色素决定的。黑色素多,皮肤就黑,反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着,如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑;女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。但酱油里的成分没有会促进黑色素生成增多的,而酱油本身的色素更不会直接转移到皮肤上,所以说酱油吃多了皮肤会变黑是完全没有科学根据的。想要美白需要注意做好日常防晒,多吃蔬菜水果,保证充足睡眠,这些都是有利于皮肤的美白和健康的...详细»

  • 谷印亮(家医即问即答合作临床医生)

    酱油吃多少与皮肤颜色没有关系。酱油都以大豆、小麦等为原料发酵制成,和其他食物一样,食用后会转化成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质,并不具备增加光敏感的功能,也不合成激素。而酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,对黑色素细胞的合成并不起作用。皮肤的颜色除种族遗传外,主要由黑色素决定。黑色素多,皮肤就黑,反之就白一些...详细»

酱油吃多了会变黑吗?

医生网友互动!

酱油吃多了会变黑吗?

专家来解答!

张焕臣

主治医师

  • “吃啥补啥”不靠谱

    中医向来有“吃啥补啥”之说,但也因这句话,造成了很多误解。人们单纯地认为酱油会使人变黑,是因为酱油本身的黑色,其实,酱油只是生活中的一种基本的调味品,它的制作方法也非常简单,就是通过粮食发酵后制成,其主要就包括氨基酸、有机酸、糖类及色素。

  • “吃酱油会使皮肤变黑”不可信

    正常的食物经食用后会直接被分解吸收,酱油也是一样,它并没有进入到我们的皮肤部位,是不会使皮肤变黑的。而且,酱油中的成分并不具备增加光敏感的功能,也不合成某些激素,其中的色素物质不会直接转移到皮肤中,因此对黑色素细胞的合成并不起作用,大家不必担心“吃酱油会使皮肤变黑”的传言。

酱油怎么吃更健康

你造吗!

  •  1、烹饪酱油和凉拌酱油不要混用:很多消费者将烹饪酱油和凉拌酱油混用,这样是存在健康风险的。烹饪酱油的细菌总数比凉拌酱油略高,若长期把烹饪酱油当凉拌酱油用,身体抵抗力较弱的人,容易患胃肠炎等疾病。

  • 2、注意酱油加进菜肴的时间:好酱油是自然发酵而成,含有氨基酸及丰富的风味物质,加热后虽然可增加香气,但过度加热会使养分有所损失,颜色变深。烧鱼、烧肉,酱油要早点加;炒青菜或炒菜,最好出锅前加。

  • 3、简便方法防止酱油发霉:酱油的储存要费心,为了有效防止酱油发霉长白膜,可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜,或者滴几滴白酒,都能起到比较好的防霉作用。来试试吧!

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