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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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制作方法:1.将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。2.平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。3.将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。4.待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
2016-03-16 18:52
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回答2
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王庆松 医师
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其他
全科
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2将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈3平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅4取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制5待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味6取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
2016-03-17 02:15
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回答3
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许宗彦 主治医师
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其他
内科
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1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,这样蛋液不容易流出。2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,很适合小朋友食用.
2016-03-17 03:22
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回答4
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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1.将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。2.平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。3.将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。4.待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
2016-03-17 10:47
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