吃松子毛豆炒肝丁，有利于刺激妈妈们的味蕾，改善妈妈们的胃口，增进妈妈们的食欲，帮助妈妈们的肠胃消化，利于妈妈们补充营养，提高身体免疫力和母乳的质量。

哺乳期的妈妈们吃松子有利于保持自身健康，有利于保证给宝宝喂奶时奶源的安全和健康，可以促进宝宝的身体健康和脑部发育，神经系统的发育，还可帮助宝宝减少患上小儿发育不良的疾病的风险，松子的吃法没有过多讲究，既可生吃也可熟食，不论生吃还是熟食都对哺乳期的妈妈们有营养价值。

北豆腐洗净，切成3cm长的方块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干水分（这样做可以增加韧性，豆腐不易碎）中火加热平底锅，放入松子仁干焙至金黄色、出香气，离火晾凉备用。平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。

平底锅中留少许底油，放入香葱花爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中，添加高汤、生抽、盐和白砂糖，用中火慢慢将汤汁略收干将豆腐码在盘中，撒上松子仁、红椒丁，将锅中的汤汁淋上即可。