荷叶粥　　原料：鲜荷叶一牛，大米100克，冰糖少许。　　做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅后加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10一15分钟，去渣留汁，再将大米洗净入锅，倒入荷叶渣，加入冰糖和适量水，煮成粥即成。可以作为主食，每天1次，要常食。

红饭豆粥　原料：红饭豆250克，大米100克，食盐、味精少许。　　做法：红饭豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬煮即成。每日1次。

赤小豆山楂粥唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法，对肥胖症也当有一定效果，对治腿部肥肿者更有功效适应症:肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞、肉积不消等症。制法:先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。注意:慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。

玉米胡萝卜粥玉米所含的玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜，由于其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症制法:先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净，与米共同煮粥，分量为玉米、胡萝卜各一份，米两份，粥滚加盐调味，可加入高汤共同煮，味道更鲜美。