生蚝的家常做法
2016-03-08 13:21
点击扫描二维码更精彩
请问牡蛎和蚝是同一种海鲜吗？我们平时火锅店里用的蚝油是不是就是用牡蛎做的？牡蛎除了含有锌之外还有些什么营养价值？要怎么弄来吃才对身体好呢？
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
-
壮阳开胃韭菜生蚝羹 以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。 功能：温中养血、温肾暖腰膝。>>五种经典有效的壮阳粥 注意： 由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。
2016-03-08 14:06
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
-
你好，牡蛎又名蚝，既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素，其味咸，性微寒。牡蛎有良好的食疗效果，具有益气养血、补肾壮阳、降血压、强身壮体等功效，用牡蛎做汤、熬粥、清蒸、炒蛋都对身体有好处。
2016-03-08 23:31
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
