骨头汤多长时间才营养好
男朋友在上体育课打球的时候脚腕扭伤,造成骨折,因为家人不在身边也不想去外面买什么补品之类的,所以想做些骨头汤让他喝,也增加些营养。但是在家不怎么做这类的东西,所以不知道时间熬制的长短,怕把营养给熬失了。
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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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健康指导:您好,骨头汤的主要营养是蛋白质和钙质,这两种是不怕高温的,所以长时间的煲汤是可以的,不用担心营养素流失的情况发生,骨折后饮食方面要注意避免刺激和辛辣的食物,注意多休息,避免熬夜
2016-02-27 23:50
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回答2
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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外伤导致踝关节骨折,而骨折主要需要根据对位情况考虑保守治疗还是手术治疗当然如果是骨头汤而言,适当给予就可以,煲汤沸了以后煲多十多分钟就差不多了,再者骨折而言,早期也需要适当给予就可以,过多摄入对于创伤后胃肠功能减退,也不利于恢复,关键是骨折对位良好,才能好转。
2016-02-28 02:57
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回答3
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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你好,一般煲汤1到1个半小时内便可,千万不能象有些人那样一煲就是四五个,甚至半天的时间,那样只会把营养熬失。另外,骨头汤其实并不能补充钙质,骨头汤中油脂等成分较多,而钙质很少很少,营养价值较低。最好煲鸡汤,羊肉汤等营养价值很高的汤类。
2016-02-28 05:19
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