你好1、食品不坏或者没改变味道，并不等于能吃。2、长毛了，就证明它里面的有害物质已经生成，只是或多或少的问题，例如，黄曲霉素，你是看不见得、闻不到、出不出来的，但是，很多食品经过几个小时就会生成。3、如果在没粮食的年代，是可以吃的。4、建议丢掉，这是个生活习惯问题，丢掉的次数多了，你就知道什么时候该买，什么时候不该买，买多少？买回来怎么办，反之，你永远也养不成一个好习惯。5、你的健康来自于习惯。

蘑菇是菌类的一种，在条件适当的情况下，还是可以继续生长的，而上边的白毛就是这个过程的产物。那里是吸收光合作用的地方，因为平菇本身就没有变质，有的长了白毛会变质，那就不要吃了变质不变质你可以能看出来，变质的会溃烂，单就长毛是没有关系的。但我建议还是不要吃，避免有什么事情。不要因小失大！

蘑菇长期放存后多会出现一些白色的毛膜状覆盖在表层的，多无影响的，需要彻底清洗后在食用的

一定要一起吃么？不知道的话就分开吃呗

炒蘑菇可以吃吧，我从来没听说过蘑菇不可以炒着来吃啊。不过一定要慎食，最好去买，自己采的蘑菇要确信它没有毒，祝您健康！