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白果副作用有哪些

白果中毒

最近有一位远房亲戚从乡下给我们带来很多的白果,我们之前几乎都没有吃过这类食物,完全都不了解这个食物的功效,更加不清楚白果的吃法,白果的吃法是什么样的?

  • 回答1

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    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,孕妇是不宜吃白果的,因白果含有一定量氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害,又因胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。孕期饮食应多样化,不偏食,不挑食,但不能吃对胎儿有损害的食品。

    2016-02-27 03:17
  • 回答2

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    你好,那东西少吃为好,白果:含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,成人吃生白果一次超过10颗,就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃,这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质,其实不然,多吃仍会中毒。

    2016-02-27 14:20
  • 回答3

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

    2016-02-27 23:49
  • 回答4

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。

    2016-02-28 01:12
就医问药

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什么是白果中毒?   1次大量进食白果(尤以大量生食)可引起中毒反应,主要表现为中枢神经受损、胃肠道症状,偶有末梢神经功能障碍。可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。 查看全文»

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