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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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有肾结石的可以吃几个蛋?能!每个蛋含钙量达到2.2克左右!一次吃3个内没问题.
2016-02-26 07:32
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
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妇产科
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你好!蛋类包括鸡,鸭,鹅,鹌鹑,鸽子等鸟类的卵,其中以鸡蛋最为重要,鸭蛋和鹌鹑蛋次之.各种蛋类的营养成分差异不大. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分别占蛋可食部分的1/3和2/3.蛋黄中集中了鸡蛋中的大部分矿物质,维生素和脂肪. 蛋类的蛋白质含量在11%~13%之间,略低于瘦肉,但质量优异.鸡蛋的蛋白质是各类食物蛋白质中物质价值最高的一种,各种氨基酸比例合理,经常被作为参考蛋白使用. 蛋类的脂类含量在9%~15%之间,几乎全部存在于蛋黄中,蛋白中含量极少.蛋类脂肪以与蛋白质乳化的形式存在,容易消化,其中不饱和脂肪酸比例较高,并伴存较多磷脂和胆固醇.蛋黄中含有大量的胆固醇,达1700mg/100g,故食量要适当. 蛋类含有几乎所有种类的维生素,其中维生素A,维生素D,硫胺素,核黄素,维生素B6,维生素B12等较为丰富.蛋黄的颜色来自核黄素,胡萝卜素和叶黄素,其颜色深浅因饲料不同,类胡萝卜素类物质含量不同而异. 蛋类含有多种矿物质,但是钙主要以碳酸钙的形式存在于蛋壳中.鸡蛋中的铁含量较高,但因含有妨碍铁吸收的卵黄高磷蛋白等蛋白质,其吸收利用率较低,仅为3%左右.鹌鹑蛋的某些矿物质和铁,锌,硒等含量略高于鸡蛋.对肾结石成分进行化验分析,发现结石中的草酸钙占87.5%.这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸,羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收.如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙,草酸,尿酸的成分普遍增高.如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙,草酸,尿酸排出体外,这样,得肾脏结石,输尿管结石症的条件就形成了.所以建议你少吃蛋类,两天最多只能吃一个.祝你健康!以上是对“蛋的钙高吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-02-26 11:31
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回答3
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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您好,蛋类食品的含钙量是很低的,吃几个无所谓,祝您生活愉快.您好,蛋类食品的含钙量是很低的,吃几个无所谓,祝您生活愉快.
2016-02-26 11:32
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回答4
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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男,19岁,有肾结石的可以吃蛋吗?你好,有肾结石蛋白可以吃点,蛋黄绝对不可以吃,因为蛋黄含大量胆固醇.还有做到以下几点:一)多饮白开水多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石.研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%.(二)合理补钙,尤其饮食上补钙肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙祝你健康.
2016-02-26 16:11
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回答5
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肖起涛 主治医师
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内科
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一般长身体的阶段一天吃1-2个没问题,但成年人的话一周别超过4个吃多了身体吸收不了有点浪费,而且胆固醇太高,对身体不好,如果是蛋白一次吃好几个倒没关系的,高蛋白嘛!
2016-02-27 02:56
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