五谷豆浆
2016-02-25 09:26
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我买了豆浆机，每天用黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻、山药、枸杞子等各适量做豆浆，请问:我的豆浆配方合理吗？这些原料之间有相克的吗？谢谢！
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回答1
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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可以啊,不过不要加糖的那种.
2016-02-25 09:58
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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首先黄豆、黑豆、绿豆、红小豆都是豆类，其营养价值类似，而绿豆、红豆最好不要放在一起同时吃。可以不同日来做黄豆浆、黑豆浆、绿豆浆、红豆浆等。其次，豆类可以与大米、糯米、小米、玉米中的一种来搭配。例如大米黄豆浆，其营养价值超过大米和黄豆分开食用的，壹加壹大于贰。再者，花生、核桃、葵花籽、芝麻都是富含不饱和脂肪酸，每次选择一种也就可以了，与一种豆子、一种谷类搭配就不错。而山药、红薯这些杂粮最好不要与豆类同时吃，以免引起消化不良，而山药可以与米、红枣、枸杞搭配煲粥。
2016-02-26 03:27
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回答3
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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根据您的年龄，血管容易出现硬化，血液粘稠度高，建议葵花籽仁、黑芝麻少量，容易导致血脂升高。另外，如果是大便稀的话就不要放花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻。
2016-02-26 04:02
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