红参的功效和副作用
老公最近工作很忙,感觉没精打采的,想做点好吃的给老公补补,我看书上这种是属于气虚了,要吃一点人参,就从药店了买了一些红参,想给他做人参炖鸡吃,吃人参有没有什么禁忌啊?红参的功效和副作用是什么?
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说,这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生“上火”症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。
2016-02-23 18:03
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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红参是功效很强的一种中药,但是食用红参还要注意其副作用,最主要的副作用是阴虚火旺不适合应用红参。可用滋阴降火的知母,生地,沙参等药品。红参是常见的一种保健品和补品,那么红参是这么做成的呢?红参主要是参通过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序。在加工过程中红参会发生很多物理和化学的变化,而且在成分上会有一些变化。因而红参在干燥后气味香浓颜色红润。红参较白参相比组织坚固、致密、储藏性良好。红参俱有健胃、强心、生津、益血、滋阴、补气、镇静等作用。
2016-02-24 10:51
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