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回答1
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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马铃薯不可以生吃,马铃薯含有一种称为凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用。特别是发芽的马铃薯含有这种毒素最高,危害性也是最高的。医治老花布可以乱吃药,这样对身体危害很大,建议你到专业的眼科医院治疗。
2016-02-22 15:18
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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你好,能生吃。马铃薯生吃有止痛,止肿,消炎的作用而熟马铃薯性平,不具备这些功效。近年来,用生马铃薯治好病的例子不少
2016-02-22 18:23
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回答3
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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不可以生吃,原因如下1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化;2、含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,才可以放心食用。以上是对“马铃薯生的能吃吗,”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-02-22 23:25
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回答4
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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可以适量吃,服用前注意清洗干净。
2016-02-23 02:12
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回答5
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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马铃薯是不可以生吃的生马铃薯里的淀粉人体无法消化;生马铃薯内含有的凝集素会造成恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死,做熟后则毒素消失。
2016-02-23 06:47
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