你好，它的主要作用有，滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。是营养价值很高的，建议食用哦。

甲鱼蛋的营养价值甲鱼蛋的营养价值十分丰富,根据最新的研究表明.甲鱼蛋具有防止动脉硬化,高血压,糖尿病等功效.实践还证明甲鱼蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是是鸡蛋的4.2倍,核黄素的含量是鸡蛋的2倍,而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9,总糖是鸡蛋的1/16,总脂肪是鸡蛋的1/2.与鸡蛋相比,甲鱼蛋是一种高蛋白,低脂肪,低糖,低胆固醇的营养保健佳品,具有更高的食用价值.甲鱼蛋与鸡蛋的主要成份比较甲鱼蛋的食疗作用：1.甲鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱,贫血,白细胞减少等症;　　2.甲鱼蛋亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压,冠心病患者有益;　　3.甲鱼蛋还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;　　4.食甲鱼蛋对肺结核,贫血,体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效注：鳖蛋食用方法：1,洗净放点细盐,煮熟即可享用.2,取3-5个鳖蛋,打开去壳,加入少许黄酒搅匀,蒸熟后调入冰糖食之,可治疗和预防哮喘病.3,可配合某些料理,作为辅食.