健康指导：人体营养素分别，是糖类物质，脂类物质，蛋白质，水，维生素，以及矿物质元素。至于功能无非是分为维持生命体征和组成人体组织结构的。具体是什么功能，那是说不完的，还是劝你多看看书。要知道维生素经常使用的都有十多种。更何况还有那么多种矿物质元素。

健康指导：您好，根据您的问题的描述，建议您人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类）；其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质；其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，

健康指导：你好人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素7类，蛋白质的主要功效是促进组织和细胞修复。脂肪促进脂溶性营养素的吸收氧化提供能量，对于某些荷尔蒙激素的合成前体。碳水化合物组织细胞的重要组成成分，维生素参与质和能量代谢

人体需要的营养素有七大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪)；其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质：其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。

人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。蛋白质构成组织和细胞的重要成分；参与物质代谢及生理功能的调控；提供能量。脂肪的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料；用于激素的合成。碳水化合物供能人体所需能量的70组织细胞的重要组成成分；与蛋白脂类等形成活性成分。维生素多种酶的活性成分参与物质和能量代谢。矿物质是构成机体组织的重要材料；调节体液平衡及机体酸碱平衡；酶系统的活化剂。1.人体构造的主要成份；营养物质的溶剂和运输的载体；调节体温和润滑组织。膳食纤维.改善肠道功能；调节脂类糖类代谢；调节酸碱体质；帮助控制体重。