洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的帮助，而且还可以预防一些疾病的产生。口蘑是一种健康食材健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇的功效。这两种食材都是春季的养生食材，也是我们餐桌经常会有的食材，可多吃排毒杀菌，对身体大有益处。

洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。1、准备好所有的食材。2、口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。3、口蘑切片，洋葱青椒切块，香肠切片。4、锅中水烧开放入口蘑焯烫备用。5、炒锅倒油爆香葱姜，放入香肠翻炒。6、炒至香肠吐油变透明。7、再倒入蘑菇翻炒。8、加入蒸鱼豉油。9、加入白糖和洋葱翻炒片刻。10、再放入青椒块和盐翻炒均匀关火。

红萝卜，洋葱，香菇，猪肉可以一起煮，对于脑供血不足，您这个食谱并不好，因为对于脑供血不足的患者应该注意降低血脂，而猪肉显然不适合指导意见：建议患者根据自己年龄及是否有高血脂高血压等预防脑供血不足，如果有高血压高血脂应该注意积极的控制血压血脂，可以服用阿司匹林抗血小板预防心脑血管事件

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。1、准备好所有的食材。2、口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。3、口蘑切片，洋葱青椒切块，香肠切片。4、锅中水烧开放入口蘑焯烫备用。5、炒锅倒油爆香葱姜，放入香肠翻炒。6、炒至香肠吐油变透明。7、再倒入蘑菇翻炒。8、加入蒸鱼豉油。9、加入白糖和洋葱翻炒片刻。10、再放入青椒块和盐翻炒均匀关火。[1]

1.准备好所有的食材。2.口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。3.口蘑切片，洋葱青椒切块，香肠切片。4.锅中水烧开放入口蘑焯烫备用。5.炒锅倒油爆香葱姜，放入香肠翻炒。6.炒至香肠吐油变透明。7.再倒入蘑菇翻炒。8.加入蒸鱼豉油。9.加入白糖和洋葱翻炒片刻。10.再放入青椒块和盐翻炒均匀关火。