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食用色拉油

请教色拉油的沸点?我们标准室检定玻璃温度计,油槽介质用的是食用的金龙鱼色拉油,现在想检定300℃,不知道色拉油的沸点是多少,会不会有危险?

  • 回答1

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    新的油我做过一次是318度,但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。建议做一下燃点试验。现在高温用耐高温硅油比较好。和油的新旧杂质多少都有关系同上建议做燃点试验或者换用检定用硅油那样是保证没问题的

    2016-01-22 06:01
  • 回答2

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    我们是从安全方面考虑的,因为食用色拉油相对比较安全,不知道检定用硅油加到高温后是否会产生有毒烟气?检定用硅油从它的特性来分析,应该比较安全。

    2016-01-22 11:44
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