南瓜椰汁西米露
2016-01-20 19:53
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我前几天都有煮，可是每次都煮的好浓，怎么样才能煮稀些呢？我已经下很少西米了，是不是牛奶或椰汁的问题呀？要下多少？大家可怜可怜我吧！！
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回答1
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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如果你觉得太浓，那可能是椰汁放太多了，如果放了浓缩椰汁就不要放椰汁粉了！然后是西米问题，我自己现在是把西米单独煮的，煮好后就把一粒粒的好的西米过滤出来，放到椰汁那里，糖水店都是这样分开煮的！
2016-01-21 03:09
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2016-01-21 11:11
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