喝酸奶可以帮助你控制体重，但酸奶一定要选择脱脂酸奶。而且要选择质量好的，营养足，低脂低热。这样的酸奶能帮助你减肥！早上一定吃饭后半小时再饮用.晚饭前喝牛奶可以增加饱腹的感觉，因此也可以减肥。很多朋友都在喝酸奶减肥，不过大家的具体操作有所差异。经过对酸奶能量的计算和营养搭配，现在为大家推荐以下喝酸奶减肥的方法。早上起来喝一大杯酸奶（200毫升左右），再吃一片全麦面包或是一碗燕麦粥。

先，选择含糖较少的水果。据研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。其次，最好餐前吃水果。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。第三，水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。只要方法得当，水果减肥会有很大的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全，如果长期用水果代替正餐，也会影响健康

酸奶减肥很可能是国外的说法，因为国外的酸奶糖的含量很低，大约1-2%，口味很酸。而我们在国内买到的酸奶含糖量大约要到8－10%,这种是国人适应的口感。而过多的糖是会产生很多的能量，这不利于减肥。所以你可以考虑无蔗糖的酸奶，这样就不会摄入过多的糖了单纯喝酸奶是起不到明显的减肥效果的。减肥主要还是适当的控制饮食，再加上适当的运动锻炼，并且要坚持。