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早餐营养咨询

准备要小孩,现在早上一个鸡蛋,一根玉米,一杯全脂牛奶,不知道这样搭配的早餐是否合理呢?

  • 回答1

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    每天早上牛奶和包子,鸡蛋,奶粉,豆奶,就这几样比较好.所谓健康早餐,并非指香肠加双蛋,亦不是白粥加炒面,应是牛奶加麦皮,麦包或粟米片.牛奶含丰富的钙质和优质的蛋白质,有助孩子快高长大.至于全麦的麦皮面包等食物,能供给大脑及肌肉能量;当中所含的维他命B,可促使能量更有效地释放出来,让子女们每一天都能健康活泼地成长.

    2016-01-19 10:18
  • 回答2

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    鸡蛋和牛奶补充蛋白质和钙,玉米除了含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质.您这样还是比较合理的.另外还有一些建议:熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收.玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用,这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃,提高营养价值的方法.正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟.停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老.需要提醒的是不要每天早晨都这样吃法,可以换换,不要过于单一.

    2016-01-19 11:11
  • 回答3

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    “一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一顿饭.尤其对于正处于生长发育期的幼儿来说,一顿搭配合理,营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障.许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐,但却为吃什么,怎么吃犯了愁.在此,我们为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”.牛奶+鸡蛋+蔬菜+主食=理想早餐,再加个水果,便称得上是“黄金早餐”A吃得多不如吃得精早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高,搭配合理的主副食就可以了.每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可.此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择.早餐不宜吃得过多,否则会影响上午的学习.另外,早上食欲差,家长应尽可能安排一些色,香,味,形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做.B蔬菜水果不可少如果把牛奶,鸡蛋,蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了.主食,蛋品,肉类,奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质,脂肪,但均为酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙,钾,镁等营养素.如果学生早餐吃过多的酸性食物,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中.因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些什锦泡菜,糖拌西红柿等等.此外,如果再增加一个水果会更好.C吃早餐一定要吃主食早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食.因为,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍.如果靠多吃鸡蛋,奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费.此外,孩子上午听课要用脑子,而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖,主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖.但主食也不能吃得过多,一餐以50~100克为宜.实用有效的"营养饮食"类文章与家长共享,愿能为您和孩子提供实实在在的帮助早上一个鸡蛋,一根玉米,一杯全脂牛奶,不知道这样搭配的早餐很合理,很有營養.但注意量不要太多.畢竟是小孩子.

    2016-01-19 13:18
  • 回答4

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果,干果.这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头,芝麻酱花卷,包子,馄饨,豆沙包,坚果面包,吐司,玉米粥等.维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”.可以选择鸡蛋,酱牛肉,方火腿,通脊肉,辣鸡翅,素鸡豆制品等食物.健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜,甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯.以上是对“早餐营养咨询”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-01-19 17:50
  • 回答5

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    你好你的早餐看起来不错,还是有营养的.还要多吃水果,核桃之类的食物.想要个健康的宝宝要在准备怀孕前吃叶酸片来预防宝宝畸形.祝你有个好孕

    2016-01-20 02:38
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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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