手术后,饮食调理要以流质,半流质为主.避免任何刺激性食物,防止吻合口感染和损伤.经医生允许后再进普通食物.饮食中某些物质可防癌抗癌,有些物质又促癌致癌,因此良好的饮食习惯非常重要,特提出以下注意事项：饮食要定时,定量,少食多餐对消化道癌症病人更合适.多吃含维生素A,C,E的食品,多吃绿色蔬菜和水果.常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤蓝,包心菜,胡萝卜,油菜,蒜,植物油,鱼等.不吃盐腌,烟熏,火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了信物.坚持低脂肪饮食,常吃些瘦肉,鸡蛋及酸奶.食物应保持新鲜,不吃发霉变质的饮食.

食道癌患者在康复期间，应给以高营养、少刺激的食物，可在平时口味习惯的基础上，加食以米粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用山楂、乌梅、石榴等调理口味增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡肫等煮汤服用。

术中迷走神经别切断,术后患者往往没有饱和饿的感觉,故饮食应少量多餐,不能等到饥饿才进食,视情况一天进食6-7次；因为神经的切断和位置的改变,患者术后胃的排空功能可能会较差,故餐后适当散步,促进消化和排空.正常的胃食管抗反流机制在手术中被破坏,胃内容物容易反流,易引起吻合口炎,吻合口出血,严重者可能出现误吸反流物引起肺炎甚至窒息.故餐后散步,避免卧床；晚上睡钱2小时禁食,睡觉时尽量把床头抬高15度,避免胃内容物反流.术后恢复顺利,一般三周左右可以逐渐过渡到正常饮食.术后有可能出现吻合口狭窄,但进食固体食物时对吻合口有一定的扩张作用,故术后不要长期半流饮食.

你好,食道癌术后,患者的消化道的正常生理状态被改变,胃在胸部,迷走神经被切断等,使患者的消化功能出现一定的改变,所以饮食习惯上要作出相应的调整.1食道癌患者术后一般吞咽困难,在饮食上要注意细嚼慢咽,荤素兼备的餐饮方式,纠正进食过快,过热,过硬,过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果,保证维生素C,维生素E,维生素A和微量元素钼,锌,铜等的供应;不食霉菌污染的食物以及霉变,腐败的食物;戒烟,忌烈性酒.2,食道癌术后康复期间,在饮食上患者可以粥膳调理,如薏苡仁粥,红枣糯米莲子桂圆杞子粥等.适当多进食酸奶,蛋类,豆制品等.食欲不振者,可食用新鲜山楂,鲜石榴,也可以橘皮,生姜,鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲.3,对老年食道癌患者,可结合有功效的药食配制成药膳.食道癌术后采用食疗可以改善吞咽困难,胸闷呃逆,便秘等病症.常用的有效食品有核桃仁,桑椹,黑芝麻,蜂蜜,海参,杏仁,橘饼,刀豆,无花果,猕猴桃,荔枝,梨,乌骨鸡,鲫鱼,甲鱼等.

建议采用中医动态疗法服用中药治疗,通过中草药消除肿瘤,增加免疫力,杀死癌细胞,调整阴阳平衡等,有效的控制病情,达到最理想的效果