苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B,C,钙,铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳"之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效.它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效.苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃.此外,孕妇应慎食.苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用.但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患.虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事.相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用.可见,每天生吃苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的.年龄在20多岁的年轻人,如果近期准备怀孕,不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥,否则将直接影响到您的生殖健康.印尼医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形.此外,鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低.最后提醒,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒,慢性胃肠炎患者应少食或不食.此外,处于月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离.苦瓜只对冷体质的人有用!我不属于冷体质,而且苦瓜要吃半年多才见效果!其实一天两三根黄瓜,吃个一年也会有明显效果的人家说吃苦瓜配上点柠檬汁和可乐夏天再放上点冰块味道就好多了而且热量也不高苦瓜的正确食用方法：1,苦瓜必须要生吃.2,不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失.3,一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜.4,不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度.5,建议在餐前半小时食用.6,去籽,但是千万不要去皮.7,黑苦瓜没有绿苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦.变黄了苦瓜也不要吃.现在具体说明食用的方法方法一,榨汁榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉.苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁.记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定.纤维分可溶和不可溶,苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了,纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦.另外苦瓜渣中一定还有剩余的营养物质,要吃就要吃透,呵呵.如果你胃不好,建议你一天最多食用2根,在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜.如果你胃很好,也不要超过4根,多了会伤胃的,再说,对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收,人体一天的吸收量是有极限的,你吃的在猛,也是白吃,还苦的要命,不是自找痛苦?一天4根的话,当然是早中晚饭前各一,然后请在睡前3个小时前喝最后一杯,不要等睡前在喝.因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴,你不想半夜起来喝水,然后在上厕所吧,另外,半夜喝水会引起身体的浮肿.方法二,直接吃.如果你没有榨汁的条件,可以直接吃,但是建议你食用的方法是将苦瓜对半切开去籽之后,切成1.5厘米宽的小块,然后不间断的食用,食用时请咀嚼仔细,直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下,好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完,你只相当于吃了三分之一的苦瓜,自然,减肥的好东东,你也只能吸收三分之一甚至更少.同样的,请你在临睡前3小时将苦瓜吃完,食用量比较大一样也集中在三餐前.最后要说明几点：1,吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的,很多人很奇怪,为什么吃熟的苦瓜能生津止渴,而吃生的苦瓜却越吃越渴呢?其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外,相信每一个减肥美眉都了解一个道理,水是分解脂肪重要的载体.所以,当你感到口渴是时候,就是你的身体在告诉你,你的脂肪需要水来分解.这样说的话,是不是对口渴都感到兴奋了呢?2,苦瓜是性寒的东西,千万不要多吃,另外,食用苦瓜期间,不要喝茶,什么红茶绿茶减肥茶通通停止,就喝清水.茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃.3,一般情况下,苦瓜和其他减肥的天然食品一样,首先是排除水肿,去除肠道内的脂肪,这些东西虽然被去除了,很多人一时看不到表面的效果,请不要放弃,坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了.4,苦瓜减肥的速度不会很块的,由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入,再加上苦瓜本身的减肥效果,才是加快减肥速度正确原因,不过,不要把苦瓜当做心理安慰,以为吃了苦瓜,吃多少都没事了,那么你只会越来越胖.吃苦瓜虽然不用节食,但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入.5,排便一定会越来越顺畅,如果出现严重的腹泻,说明你的肠胃受不了了,请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间.6,最后一点,就是坚持了!呵呵.补充一点,月经来的这几天,夏天减少一半的摄取量,冬天停止摄取,春秋季,看个人的身体情况而定.而且不要去购买什么含有苦瓜素的减肥药物苦瓜素是一种提炼方法和保持稳定方法都十分要求严格的东西,因此也十分昂贵.而最好的摄取方法就是直接食用.市面上的什么苦瓜茶,苦瓜素胶囊等等,花钱不解决问题,而且里面的苦瓜素少的可怜苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,以上是对“苦瓜的吃法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

性味,归经：　　苦,寒.归脾,胃,心,肝经.因为苦瓜是寒性食品,所以不宜空腹吃,否则对胃肠的刺激很大　1,苦瓜清热汤：苦瓜150g,剖开去瓤,切片,加水煎服.　　本方取苦瓜清热解暑,除烦止渴.用于暑热烦渴或热病烦渴.　　2,苦瓜散：苦瓜1个,剖开去瓤,晒干,焙干研末.每次服5g,灯草煎汤送服.　　源于《滇南本草》.苦瓜能清热明目,不欲其太寒凉,故焙干用.用于肝经有热,目赤眼痛.　　3,苦瓜汁：苦瓜大者1个,去瓤,切碎,捣烂,绞汁,每次用半杯,沸水冲服.　　本方取苦瓜能清热解毒.用于湿热腹泻或痢疾之轻证.　　1.用於烦热口渴,中暑等.　　烦热口渴：鲜苦瓜1个,截断去瓤,切片,水煎服；　　中暑：取鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴乾,每次6-9克,水煎或泡开水代茶饮.　　2.用於痈肿,痢疾.　　痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处;　　痢疾：取鲜苦瓜捣汁,开水冲服；或鲜苦瓜一个,捣烂绞汁,开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末,每次3克,每隔6小时服一次,开水送服.　　3.用于肝热目赤或疼痛.　　煎汤或捣汁饮；　　或苦瓜乾15克,菊花10克,水煎服.　　4.用于暑天感冒发热,身痛口苦.　　苦瓜乾15克,连须葱白10克,生姜6克,水煎服.　　5.用于胃疼.　　苦瓜烧成炭研末,每次1克,开水送服,一天2-3次.　1.苦瓜拌芹菜　苦瓜,芹菜各150克,芝麻酱,蒜泥各适量.先将苦瓜去皮,瓤,切成细丝,用开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然后将芹菜,苦瓜同拌,加入作料调匀即可.本菜肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血压患者食用.　　2.苦瓜茶　苦瓜1个,绿茶适量.将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴于；将阴干的苦瓜,取下洗净,连同茶切碎,混匀,每取10克放入杯中,以沸水冲沏饮用.此茶具有清热解暑,利尿除烦之功效,适用于中暑发热,口渴烦躁等病症.　　3.苦瓜汁　鲜苦瓜500克.先将苦瓜洗净切片,入锅中加水250毫升,煮10分钟左右,瓜熟即可,食瓜饮汁.本汁具有清热明目的功效,适用于肝火上炎,目赤疼痛者饮之.　　4.苦瓜泥汁　生苦瓜三条,白糖60克.先将苦瓜洗净,捣烂如泥,加入白糖拌匀,2小时后将水汁挤出,一次性凉饮.此汁具有清热利湿,通窍之功效,适用于湿热上扰而引起的耳聋,耳胀痛,舌红苔黄,小便短赤等病症.

苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的.想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦,但为了我们瘦身目的,一起试试看吧苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B,C,钙,铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳"之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效.它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效.苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃.此外,孕妇应慎食.肥胖在当今世界像一个瘟疫,从一个国家到另一个国家,从一个人到另一个人不断蔓延,“特效”减肥品也不断出现,但肥胖的脚步却从未停止.但在我省汉中,有一部分人再吃也吃不胖,身材苗条纤美,皮肤光洁细嫩熟吃苦瓜减肥菜谱双菇苦瓜丝原料：苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜,酱油,糖,香油适量.制作方法：(1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝,冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用.功效：香菇,金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收.

你好!苦瓜具有清热消暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目的功效,对治疗痢疾,疮肿,中暑发热,痱子过多,结膜炎等病有一定的功效.一般人群均可以食用.1.适宜糖尿病,癌症,痱子患者；2.苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用.一般吃法有一,素炒苦瓜：配料：苦瓜,色拉油各适量.制法：武火翻炒二,苦瓜煎蛋：配料：苦瓜,鸡蛋各适量.制法：鸡蛋煎好至七,八分熟后加入苦瓜,武火翻炒.早晨起来空腹吃不好.1.不要一次吃得过多.2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱.3.苦瓜,鸡蛋同食能保护骨骼,牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛,眼痛,感冒,伤寒和小儿腹泻呕吐等.4,苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为“君子菜”.

苦瓜,是苦的,那种苦涩的味道无法下咽,可是一根苦瓜里含有0.4％贵如黄金的减肥特效成分———高能清脂素.一天吃几根苦瓜,不管怎么吃,怎么睡都不会发胖.苦瓜中“高能清脂素”的发现,使西方国家的减肥发生了历史性转折,专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素,即苦瓜素(RPA),这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右.给您推荐个食谱：双菇苦瓜丝原料：苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜,酱油,糖,香油适量.制作方法：(1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝,冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用.功效：香菇,金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收.