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尹君 医师
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耳鼻喉科
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味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、萝卜炖羊排补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
2016-01-16 12:47
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谷魁广 医师
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内科
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烹饪方法1.羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；2.萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；3.锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸萝卜炖羊排后打去浮沫；4.下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；5.下萝卜，用小火烧至软透；6.下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成
2016-01-16 22:42
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