荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。需要注意的是，由于荸荠属于寒性食物，所以脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。因为荸荠生长在泥沼中，其表面有大量的细菌及寄生虫卵，特别是姜片虫卵，所以喜欢生食的人一定要注意对荸荠的清洗，生吃时要用自来水冲洗干净，去皮，放在开水中烫一下再吃。以上是对“荸荠”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

以前我都生吃，后来听说好像寄生虫太多了，就不再吃了。很多年不吃了。

你好！荸荠也就是通常说的马蹄莲，其食用性与医用性与栗子相似，有止渴、消食、解热功能,能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，还可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，所以对于人体是很有益处的。适合多多食用。荸荠为大众食品，尤以老人和儿童为宜，生熟食均可，用于清热止渴，利湿化痰，降血压。是可以多吃的。祝健康快乐！

你好，不知你晚上吃了荸荠没有，平时有没有胃病，如果没有，那可能是胃痉挛，如果有胃病，可以服用奥美拉唑。

你好！根据描述来看，马蹄又称荸荠。春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。另外，用它制作的马蹄糕，软滑爽口，透明且富有弹性；用这种马蹄粉加红糖，再用沸水冲成马蹄粉糖水，有清热解暑，清肝明目之功效。的确是一种很好的食物。祝好！