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腌制蚕茧

看到邻居家里在腌制蚕茧,想问下这个是什么啊,对人体有什么好处吗?主要有什么功效啊,蚕茧怎么腌制好吃啊,具体应该怎么操作啊?

  • 回答1

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    通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层,内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝,茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。一般比如说1.做面膜;把一个鸡蛋黄打在杯子里,放上数个蚕茧捣碎伏在脸上就可以了。2.加工;把数个蚕茧放在杯子里,倒上胶水或白乳胶,倒上白颜料,捣碎。在拿一个铁丝围成一个三角形,或其他形状,拿一个没穿开的丝袜套在上面,再把捣好的蚕茧涂在上面,尽量涂厚,晒一天,把它取下,就变成了一张薄薄的纸了。蚕茧含油蜡状物质,由伯醇类、固体脂肪酸、石蜡及液体脂肪酸所构成。又含谷甾醇(成葡萄糖甙)及蛇麻脂醇。

    2016-01-06 07:25
  • 回答2

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    蚕茧主要是由纤维状蛋白质"丝纤蛋白",外包以另一种蛋白质"丝胶蛋白"粘结而成,此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等。在生丝中,丝纤蛋白约占70%,丝胶蛋白约占22%。丝纤蛋白是一种角蛋白,其组成氨基酸,以甘氨酸、丙氨酸为最多,此二氨基酸的氮,约占总氮的80%。10万克丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字,是克分子数):甘氨酸578,丙氨酸381,缬氨酸29,亮氨酸7,异亮氨酸9,丝氨酸157,苏氨酸12,酪氨酸67,苯丙氨酸8,脯氨酸5,色氨酸2,赖氨酸4,组氨酸2,精氨酸6,天门冬氨酸17,谷氨酸13,共计1297个克分子。丝胶蛋白亦是角蛋白,其组成氨基酸大体上与丝纤蛋白相似,微异处在于甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸较少;丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸较多。茧又含游离氨基酸50毫克%(以甘氨酸计)。

    2016-01-06 16:27
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