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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。
2016-01-02 04:54
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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可以饮食，高血压除了药物控制，患者必须改良生活方式，包括戒烟、限制食盐、多食绿叶蔬果和脱脂牛奶、减轻体重、减少酒精摄入量、减少饱和脂肪摄入量和脂肪总量、减轻精神压力、保持心理平衡。
2016-01-02 06:41
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回答3
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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应注意1.醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。2.煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆。3.喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
2016-01-02 11:35
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