快速提问

即问即答

首页 找问题 找医生 专家答疑 健康微窗口 健康热点 查疾用药 健康百问 找名医看诊

绿豆芽

药物不良反应

绿豆芽是什么样的一种药物?主要功效是什么呢?用药的不良反应有哪些?功能主治、用法用量有哪些?请医生介绍下,谢谢。

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    您好,您这种情况也不适合吃绿豆芽。从中医角度讲,绿豆芽和绿豆的药用价值很相似,绿豆芽性寒,也有清热解毒的作用,所以不建议服药期间食用,祝身体健康!

    2015-12-26 19:10
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    绿豆可消肿通气,清热解毒,李时珍说:绿豆肉性平,皮性寒,能解金石、砒霜、草木一切毒,适宜连同豆皮生研后和水服下,因此在中医里,绿豆不但可以用作消火的重要食材,更常用于解救中毒的病人。绿豆发成绿豆芽以后,不但其清热解毒的效用不变,在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,可谓是一种营养又时尚的平民菜,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。

    2015-12-27 07:13
  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    制作方法1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生,完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满,色泽鲜艳,不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温,干燥的环境中,常用的选种方法有筛选,风选,水选和人工选等.2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”.启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致.浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃.冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时.3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温,耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通.家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁,灶头保温.4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止.另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净.这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止.5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根.此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽.

    2015-12-27 11:00
  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,绿豆具有解毒作用,会减弱正在服用药物的效果,所以不适合在吃药的同时吃绿豆。绿豆芽最好在服药期间不要吃,因为和绿豆对药物的作用一样,药物停了以后就可以吃了,希望我的回答对你有帮助。

    2015-12-27 12:36
  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    绿豆芽在烹饪的时候,一定要注意几个要点:首先是在炒绿豆芽的时候,尽量选择清炒,不要放入大量油和肉,这样就失去绿豆芽本身清淡爽口的特性,反而让人感到食不下咽了;另外由于绿豆芽中含有丰富的维生素C,在烹炒的时候不应翻炒太久,也不宜在油温很高的时候下入豆芽,否则维生素C会大量流失,影响绿豆芽的营养特质,同时翻炒的时候不妨放入少量食醋,或者挤入几滴柠檬汁,不但可以将口感弄得爽口,还可以防止维生素C的大量流失。

    2015-12-27 15:40
就医问药

针对上述提问,推荐就医问药相关内容,希望帮助您更好解决问题

什么是药物不良反应?   药物不良反应(adverse reactions to drugs)是指用药过程中出现的与治疗作用无关的不良结果。药物不良反应具有以下共同特点:①全身各器官均可受累;②除新生儿期发病率较高外,儿童发病率低于成人;③多种药物同时应用时,其不良反应通常呈指数升高;④有些疾病较易出现药物不良反应,特别是需联合使用多种药物治疗的疾病(如心血管疾病、感染性疾病、精神病),以及影响药物代谢的器官疾病(胃肠、肝脏、肾脏疾病);⑤药物动力学特性(如与蛋白结合程度)也影响其不良反应的发生。 查看全文»

皮疹 发热
推荐医生 更多»
  • 郁晓明

    主任医师 教授

    上海市第六人民医院

    擅长:肾脏及结缔组织疾病的诊疗 详情»

  • 廖晓星

    主任医师 教授

    中山大学附属第一医院

    擅长:心血管系统急危重症如心跳呼吸骤停、急性冠脉综合征、心力衰竭、 详情»

  • 谭云龙

    主任医师

    北京回龙观医院

    擅长:精神分裂症、抑郁症的诊断与治疗,药物不良反应的处理,各类精神 详情»

专家咨询 更多>
骆伟雄

骆伟雄 / 副主任医师

擅长:疑难性白癜风、反 复 发作型白癜风、皮肤不明白斑诊疗(花斑癣、糠疹、无色素痣、老年性白斑、色素减退等)、过敏性皮肤病、痤疮、湿疹、银屑病(牛皮癣)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脱发等皮肤疾病。

预约挂号
单孔荣

单孔荣 / 副主任医师

擅长:于泛发型白癜风、肢端型白癜风、无色素性痣、贫血痣。擅长湿疹、特异性皮炎、白癜风、荨麻疹、瘙痒症、痤疮、真菌病、疱疹病的诊治。激光技术治疗尖锐湿疣、色素痣、色素斑。

预约挂号
谷梅

谷梅 / 副主任医师

擅长:从医30多年,有丰富的临床诊疗经验,尤其对常见及顽固性皮肤病有独特的见解,擅长发挥中西医各自优势治疗白癜风、皮肤白斑、特应性皮炎、湿疹、荨麻疹、面部皮炎等过敏性皮肤病、痤疮及疤痕、脱发等疾病的诊治,疗效显著。

预约挂号
医院问答 更多>
为什么龟头有点痒

为什么龟头有点痒

衡水男科医院 2023-12-17
为什么阴茎向下弯曲

为什么阴茎向下弯曲

衡水男科医院 2023-12-17
夜尿频多是什么原因导致

夜尿频多是什么原因导致

包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
我爸烟龄30年,酒龄8年

我爸烟龄30年,酒龄8年

平顶山儿科医院 2024-01-24
脑缺氧会嗜睡吗?

脑缺氧会嗜睡吗?

内蒙古精神病医院 2024-01-28