你好，1科学摄入优质脂肪和蛋白质，如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。2、含膳食纤维的食物，如：绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。3、黄豆及制品，如：腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。4、清淡蔬菜和具有治疗作用的食物，如：小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。祝您健康。

你好，糖尿病食疗最主要每天主食250克，蔬菜500克，肉类50-75克，蛋50克，二餐间可增低糖水果50克，等。

糖尿病食疗集粹＊葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。?＊苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。?＊山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。?＊鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。?＊生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。?＊枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。＊菠菜根内金饮：鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。＊山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。＊南瓜汤：南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。＊炒苦瓜：苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。

少糖少盐，多锻炼。多吃鱼类，多吃粗粮，增加高纤维食物的摄入。

糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质代谢紊乱的一种慢性疾病，其特征为血糖过高，尿糖，葡萄糖耐量减低。本病除中西药物治疗外，合理控制食，选择适当的饮食疗法亦很重要，不容忽视。?肺胃阴虚：口渴多饮，口干舌燥，多食易饥，小便多，大便干结，舌质红，少苔，脉细数。宜养阴清热，润燥止渴。可选用：?（１）五汁饮：雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，和均调服。?（２）猪胰淡菜汤：猪胰１条，淡菜５０克，先洗净淡菜，清水浸泡２０分钟，然后放锅内煲汤，煮沸２０分钟后，加入洗净切段猪胰同煮至熟透，加盐油、味精调味服食。?（３）苦瓜佐膳：按每餐鲜苦瓜１００克，猪肉５０克量做菜，每日３次服食。?（４）花粉生地粥：天花粉３０克（鲜品６０克），生地黄５０克，大米１００克，先将花粉、生地煎汁去渣，与大米同煮成粥服食，每日２次。?气阴两虚：口干口渴，多饮多尿，消瘦乏力，气缺懒言，舌质淡嫩，少苔，脉细弱。且益气养阴，可选用：?（１）兔肉煲山药：兔１只，山药１００克，先将兔宰好，去皮及内脏，切块，与山药同煮，待烂熟后，加盐、油、味精调味，食肉饮汤。?（２）山药玉竹煲鸽肉：白鸽１只，山药５０克，玉竹３０克，黄精３０克，白鸽去毛及内脏，与山药、玉竹、黄精同煮，肉熟后调味服食。?（３）猪胰煲山药：猪胰１具，山药５０克，将猪胰洗净，与山药同煮，熟后调味服食。?（４）黄芪山药粥：黄芪３０克，山药６０克，薏苡仁６０克，同煮成粥服食，每日１次。?肝肾阴虚：腰膝酸软，头晕耳鸣，失眠健忘，小便频频而混浊，舌质红，少苔，脉细数。宜滋阴补肾。可选用：?（１）山药萸肉粥：山药６０克，生地３０克，山萸肉１５克，大米１００克，先将生地、山药、萸煎汤取汁,与大米同煮成粥服食，每日１～２次。?（２）山药莲子粥：山药５０克，莲子３０克，大米１００，同煮成粥，分１～２次服完。?（３）芡实煲老鸭：芡实１００克，老鸭１只，将鸭宰好，去毛、内脏、洗净，芡实洗净，放入鸭腹内，然后置锅中，加清水、葱、姜、黄酒适量，武火煮沸后改用文火再煮２小时，至鸭烂熟，加味精调味服食。?（４）山药杞子粥：山药５０克，枸杞子２０克，大米１００克，同煮成粥，调味服食。?阴阳两虚：腰膝冷痛，倦怠乏力，面色无华，手足不温，夜尿频多，咽干舌燥，五心烦热，舌质淡，苔白、脉沉细无力。宜滋阴补肾，温阳益气。可选用：?（１）杜中核桃炖猪腰：猪腰１只，杜中３０克，核桃肉３０克，同炖熟服食。?（２）黄芪炖鳖：黄芪３０克，鳖肉２００克，共炖至烂熟，调味服食。?（３）韭菜粥：鲜韭菜６０克，大米１００克，韭菜洗净切细，先煮大米，沸后加入韭菜煮成粥，油盐调味食用。?（４）桂黄粥：肉桂３克，熟地黄１５克，鲜韭菜５０克，大米１００克，先煎地黄、肉桂取汁,与大米同煮成粥，加入韭菜，调味服用。

你好，糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质代谢紊乱的一种慢性疾病，其特征为血糖过高，尿糖，葡萄糖耐量减低。本病除中西药物治疗外，合理控制食，选择适当的饮食疗法亦很重要，不容忽视。?肺胃阴虚：口渴多饮，口干舌燥，多食易饥，小便多，大便干结，舌质红，少苔，脉细数。宜养阴清热，润燥止渴。可选用：?（１）五汁饮：雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，和均调服。?（２）猪胰淡菜汤：猪胰１条，淡菜５０克，先洗净淡菜，清水浸泡２０分钟，然后放锅内煲汤，煮沸２０分钟后，加入洗净切段猪胰同煮至熟透，加盐油、味精调味服食。?（３）苦瓜佐膳：按每餐鲜苦瓜１００克，猪肉５０克量做菜，每日３次服食。?（４）花粉生地粥：天花粉３０克（鲜品６０克），生地黄５０克，大米１００克，先将花粉、生地煎汁去渣，与大米同煮成粥服食，每日２次。?气阴两虚：口干口渴，多饮多尿，消瘦乏力，气缺懒言，舌质淡嫩，少苔，脉细弱。且益气养阴，可选用：?（１）兔肉煲山药：兔１只，山药１００克，先将兔宰好，去皮及内脏，切块，与山药同煮，待烂熟后，加盐、油、味精调味，食肉饮汤。?（２）山药玉竹煲鸽肉：白鸽１只，山药５０克，玉竹３０克，黄精３０克，白鸽去毛及内脏，与山药、玉竹、黄精同煮，肉熟后调味服食。?（３）猪胰煲山药：猪胰１具，山药５０克，将猪胰洗净，与山药同煮，熟后调味服食。?（４）黄芪山药粥：黄芪３０克，山药６０克，薏苡仁６０克，同煮成粥服食，每日１次。?肝肾阴虚：腰膝酸软，头晕耳鸣，失眠健忘，小便频频而混浊，舌质红，少苔，脉细数。宜滋阴补肾。可选用：?（１）山药萸肉粥：山药６０克，生地３０克，山萸肉１５克，大米１００克，先将生地、山药、萸煎汤取汁,与大米同煮成粥服食，每日１～２次。?（２）山药莲子粥：山药５０克，莲子３０克，大米１００，同煮成粥，分１～２次服完。?（３）芡实煲老鸭：芡实１００克，老鸭１只，将鸭宰好，去毛、内脏、洗净，芡实洗净，放入鸭腹内，然后置锅中，加清水、葱、姜、黄酒适量，武火煮沸后改用文火再煮２小时，至鸭烂熟，加味精调味服食。?（４）山药杞子粥：山药５０克，枸杞子２０克，大米１００克，同煮成粥，调味服食。?阴阳两虚：腰膝冷痛，倦怠乏力，面色无华，手足不温，夜尿频多，咽干舌燥，五心烦热，舌质淡，苔白、脉沉细无力。宜滋阴补肾，温阳益气。可选用：?（１）杜中核桃炖猪腰：猪腰１只，杜中３０克，核桃肉３０克，同炖熟服食。?（２）黄芪炖鳖：黄芪３０克，鳖肉２００克，共炖至烂熟，调味服食。?（３）韭菜粥：鲜韭菜６０克，大米１００克，韭菜洗净切细，先煮大米，沸后加入韭菜煮成粥，油盐调味食用。?（４）桂黄粥：肉桂３克，熟地黄１５克，鲜韭菜５０克，大米１００克，先煎地黄、肉桂取汁,与大米同煮成粥，加入韭菜，调味服用。