豆腐,蜂蜜
豆腐和蜂蜜能一起吃吗?听说这两个东西相克?具体是怎么个克法呢?吃了有什么后果?如果不能,吃了有什么后果,那么有什么好的办法可医治吗?
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回答1
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郭立军 医师
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内科
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您好,蜂蜜和豆腐确实不能同食,蜂蜜中富含的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等会发生生化反应,导致腹泻。蜂蜜也不能与生葱同食,二者反应也会产生有毒物质引起腹泻。韭菜与蜂蜜也不能同食,因为它们发生氧化反应后,会失去各自的营养作用。
2015-12-15 12:28
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回答2
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张建国 医师
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中医科
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你好:蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
2015-12-15 14:32
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