干净的开水不会对人体造成伤害。急性肠胃炎可能由于饮食不节导致，还可能是病毒性的，如肠胃型感冒，但一般夏秋季发生比较频繁。

建议去找中医开药调理，我以前的情况和你一样，但坚持吃了2个月的中药，现在一切正常了。

体寒体质的人，体寒体质的人因为血液循环不好，易受寒冷、潮湿伤害，引起关节、肌肉等组织的疾病；免疫功能低下，容易感冒而且反复不愈；消化功能减退，易腹泻、水肿、夜间多尿；生殖系统功能减退，如果是女性的话，可能白带比较多、月经经常推迟而且多有血块，易导致不孕、不育。体寒体质的人体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，应当重点补阳气。中医认为肾主一身的阳气，脾主吸收营养，化生气血，是能量的源泉。所以改善阳虚体质应重点调补脾肾。用桂附八味丸、附子理中丸、参苓白术散等。饮食应避免寒凉，不吃冷饮。生活中注意食物的挑选也很重要，注意饮食也可以防止或者减轻你的症状：肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0．7℃，产热量少13％，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。