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糖尿病的食疗

糖尿病

我的一个朋友的亲戚,糖尿病好几年了,刚开始的时候没注意过,也不知道是糖尿病,后来身体出问题了,去医院检查的时候才知道,得了糖尿病,而且还很长时间了,从这以后吃东西什么的就很注意了,该吃的,不该吃的,自己都非常的注意

  • 回答1

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.

    2015-12-10 06:13
  • 回答2

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好!建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,精细动态控制,使您获得最理想的治疗,从而提高您的生活质量.祝您早日康复

    2015-12-10 11:57
  • 回答3

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    饮食疗法是糖尿病治疗的基石。该书采用通俗的语言展示了更为科学的糖尿病饮食质量控制方法。作者创造性地建立了糖尿病饮食质量控制的“五驾马车”体系,从而在“质量控制”的高度指导和把握糖尿病饮食,以全面提高糖尿病饮食治疗的质量,进而提高糖尿病人的生活质量和寿命!该书深入浅出地教会如何更简便、更科学地安排食谱、制作食物。亲手交给使用食疗这一有力武器战胜糖尿病并获得长寿的金钥匙。帮助迅速打开健康长寿之域的的大门……该书还将教会掌握“健康的生活方式”,把糖尿病等“富贵病”拒之门外,从而生活得更加美满幸福!

    2015-12-10 19:14
  • 回答4

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    建议您控制饮食,适量体育锻炼,保持愉悦的心情。可以食用些:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、绿叶蔬菜。建议多吃的蔬菜;绿叶蔬菜:白菜、菠菜、白萝卜、青萝卜、油麦菜、蘑菇等菌类、芹菜、香菜、西红柿、蒜苔、花菜等。瓜类:冬瓜、黄瓜、丝瓜,茭瓜、青瓜、苦瓜等。建议少吃或者不吃的蔬菜;土豆、山药、红薯、南瓜、胡萝卜等

    2015-12-10 21:35
  • 回答5

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    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    ①不宜吃的食物有:Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下:1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。9.吃副食也要适量。10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。11.多吃含膳食纤维的食物。12.少吃盐。13.少吃含胆固醇的食物。14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。16.糖尿病人千万不要限制喝水。介绍一种墨西哥对糖尿病的食疗法:材料用的是片形的仙人掌,刨掉外层刺与皮,将刨好的仙人掌切片或切丝,用热水烫过之后再炒肉丝,是道美味佳肴。在墨西哥超级市场刨好的仙人掌是当蔬菜在售的,如有吃过两次,血糖一定马上下降,不妨可以一试。营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果,可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。木糖醇能吃,我家婆婆就吃。还烧菜由于蔬菜(不包括瓜果类蔬菜)主要含有粗纤维、水分及人体必须的矿物质等成分,而且粗纤维在胃肠道中可减少葡萄糖的吸收有利于缓解餐后高血糖,因此对糖尿病有好处。但炒菜时要适当控制油的分量介绍一种墨西哥对糖尿病的食疗法:材料用的是片形的仙人掌,刨掉外层刺与皮,将刨好的仙人掌切片或切丝,用热水烫过之后再炒肉丝,是道美味佳肴。在墨西哥超级市场刨好的仙人掌是当蔬菜在售的,如有吃过两次,血糖一定马上下降,不妨可以一试。多吃水果但不要吃那些含糖量高的,青菜,不要吃些其他的油渣品什么的,就算想吃也不要吃

    2015-12-10 21:43
就医问药

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