患者好，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病、便秘等患者有益。黑豆的营养价值丰富，蛋白质含量较高，含有多种氨基酸、大量不饱和脂肪酸含量、多种微量元素、膳食纤维、维生素等，是植物中营养最丰富的保健佳品。网上咨询不能全面了解情况，如有疑问，建议到医院就诊。

你好：黑豆有活血、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。可以经常吃的。黑豆适宜脾虚水肿、老人肾虚耳聋、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜小儿盗汗、自汗、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；但小儿不宜多食。

黑豆是大豆得一种，含较丰富得蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸等营养物质，并含少量得大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素a及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。可治疗水肿、胀满、风毒、脚气、黄疸浮肿、风痹筋挛、产后风痊、痈肿疮毒等症。黑豆可解百毒、下热气。善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。将黑豆用水浸泡，捣碎成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。将黑豆煮熟食用则利肠，炒熟食用则闭气。黑豆叶可治血淋及蛇咬。黑豆衣是清凉性滋养强壮药。能养血疏风，有解毒利尿、明目益精之功效。可治疗阴虚烦热、盗汗、眩晕、头痛、风痹等症。用黑豆治病得验方有：诸鱼中毒：黑豆50克，煮汁一碗，饮之即可解毒。老人肾虚耳聋：取猪肉500克，黑豆100克，煮至烂熟。

黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；　　2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；　　3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆是大豆的一种，只是包皮是黑色的！但营养价值也有差异的！黑豆具有的特性是高蛋白、低热量！黑豆有营养价值和药用价值两种：营养价值：黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，含有18种氨基酸，19种油酸，不含胆固醇，因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。同时含有多种维生素和矿物质，是食物保健佳品！药用价值：补肾，黑色入肾，黑豆可以补肾的！肾虚之人长吃有益！还具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

你好，黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利尿、祛风、解毒之功效；黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。一般人群都适宜黑豆的使用，但儿童不宜多食。