你好：甲状腺肿大是甲状腺疾病最常见的症状之一，而单纯性甲状腺肿大主要是由于缺碘而引起的，对于患者来说可以多吃些含碘的食物如海带，紫菜，甲鱼等或增强免疫力的食物如香菇，木耳，蘑菇，核桃，红枣，山药，薏米等以及具有消肿散结功效的食物如猕猴桃，芥菜，菱角等，能有效地改善自身的症状。

甲状腺肿大多见于青春期,妊娠期和更年期.许多其他原因包括因有甲状腺激素产生缺陷和在缺碘的地区,进食致甲状腺肿大食物,这些食物中有抗甲状腺物质抑制激素合成.许多药物包括氨基水杨酸,锂,甚至大剂量碘,可以减少甲状腺激素合成.忌讳辛辣海鲜食物，平时多吃点有营养的食物，这样会对甲状腺肿大好些，建议使用中医的方法治疗，中医可以有效地治好疾病的复发。

甲状腺肿大吃什么?甲状腺肿大可能是：1．甲状腺功能亢进　　　2．单纯性甲状腺肿　　　3．甲状腺癌　　　4．慢性淋巴性甲状腺炎（桥本甲状腺炎）　　5．甲状旁腺腺瘤　

以含碘海产食物为主配制成的食疗方供甲状腺肿病人选用。功能：清凉解毒、削肿软坚，除瘿瘤。主治：青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大。用料：海带30克，绿豆60克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。制法：将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。

甲状腺肿大宜多吃具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉