现在市场上根据不同人群研制开发了适合老年、儿童及补钙人群的蜂蜜。选择肘应根据对象决定品种。老年人适于选用老年蜂蜜、富钙蜂蜜、枣花蜂蜜。儿童适用于选用儿童蜂蜜、富钙蜂蜜。婴幼儿适用于选用哺乳蜂蜜，普通人可选用槐花蜂蜜、纯正蜂蜜等。新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用.服用时间：早上起床空腹用温水冲着喝，不要用太烫的水，那样就把营养烫没了，美容还清肠，对身体好。一般在吃饭前1～1.5小时，或吃饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用，有助于改善睡眠。蜂蜜食用方法服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。蜂蜜的吃法还有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类、清汤、豆浆等，任何类型的早餐搭配食用。

蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为：清热、补中、解毒、润燥、止痛（蜜具缓急止痛作用，医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。）但须注意，凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。蜂蜜价格不贵但功效很多，食用也很简单。现代药理研究证明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。蜂蜜食用方法新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜食用方法蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用.服用时间：蜂蜜食用方法早上起床空腹用温水冲着喝，不要用太烫的水，那样就把营养烫没了，美容还清肠，对身体好。一般在吃饭前1～1.5小时，或吃饭后2～3小时较为适宜。蜂蜜食用方法神经衰弱者应在每天睡前服用，有助于改善睡眠。服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。蜂蜜的吃法还有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类、清汤、豆浆等，任何类型的早餐搭配食用。糖尿病患者、腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状；蜂蜜不要与葱、蒜同吃。

吃蜂蜜不能用沸水冲蜂蜜中除含６５～８０％的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等，是一种很好的营养食品。给小儿食用蜂蜜时，一定要用温开水冲饮，水温不能超过６０℃。如果用高温水冲调蜂蜜，不仅不能保持其天然的色、香、味，而且还会使蜂蜜的营养成分受到不同程度的破坏。据实验证明，沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解，维生素Ｃ破坏可达２０～５０％，其它营养成分也都会发生变化，色泽也会由白变深变暗，降低蜂蜜本来的营养价值。

您好,是用温开水冲服效果好的,一般一杯子用二到三勺就可以了,同时多吃水果蔬菜,多喝水,早晚喝一杯峰蜜水.

蜂蜜正确的服用方法.一,食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂.蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用.二,服用时间：一般在饭前1～1.5小时,或饭后2～3小时较为适宜.神经衰弱者应在每天睡前服用.三,服用剂量：作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早,中,晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定.用于治疗,以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低,一般每天10～50克.