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对于不同的蔬菜要有不同的去处残留农药的方法:浸泡水洗法。种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟,将有效去除残留农药。去皮法。蔬菜瓜果表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药。储存法。农药会缓慢地分解为对人体无害的物质,对易于保存的瓜果蔬菜可以存放一定时间以减少农药残留量,一般存放15天以上。加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快,对芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟,然后用清水冲洗。
2015-11-26 10:02
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你好,根据你的描述,你很担心现在在市面上购买的蔬菜上面的农药,会对自己的身体造成不良的影响和危害。首先你去大超市选购,不要去小地摊上面买蔬菜水果,还有买回去之后先用清水浸泡,不要一洗就使用。还可以在水里面增加专门的清洗蔬菜上面的残留的清洁剂。希望你幸福。
2015-11-26 23:22
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您好,不同的蔬菜水果其清洗方法严格地说是不一样的。如清洗茄子、青椒和水果等,人们习惯用手在其表面轻轻清洗,虽然这样可以除去部分农药,但同时也把其表面的天然蜡质去掉了,如果这时再用水长时间地浸泡,就容易使残留的农药渗进蔬菜或果肉内部,所以,像茄子、苹果、葡萄、草莓等果蔬最好用流动水冲洗,再配以专门清洗农药的清洁剂。而叶类蔬菜,由于叶薄不方便用手清洗,其表面的蜡质就没有被去掉,它起到了隔离的作用,农药就不容易渗进,所以叶类蔬菜直接浸泡,就能起到减少农药残留的作用。
2015-11-27 04:26
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你好,用水泡,都浸泡几次,能够减少农药的残留,除了这个,别无他法!菜买回来了,多用清水浸泡几次,然后再食用就可以了,尤其是那种没有虫眼的菜,更要注意,祝您健康!
2015-11-27 04:32
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就是洗菜.这个菜要用足够的水来清洗和浸泡一下.最好是用流动的水这样的话不会因为浸泡而深入到菜里边去这个只要正常的冲洗和泡洗后浓药量就会大量减少的,这就是最简单的方法也是每天吃菜都要经过的一个工序.以上是对“怎么能减少蔬菜上面的农药呢?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2015-11-27 06:33
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