患者好，食道癌手术后的饮食：　首先，食道癌术后1—3天应禁食，胃肠减压，主要靠静脉滴注葡萄糖、生理盐水、脂肪乳、氨基酸、维生素等药物维持营养。待手术后第3—4天，病人排气后，可以拔除胃管，进食流质，包括水、果汁、牛奶、菜汤等。　　其次，食道癌病人在术后7天左右，即可不限量进食流质，并加入半流质，如大米粥、麦片粥、烂面条等，同时也应注意少食多餐，以免一次进食过多，胸腔内胃扩张，影响吻合口愈合及压迫心、肺，产生不适症状。身体若有不适，请及时到医院就诊。

您好！请不要过分担忧，手术后食欲不好是很正常的，只要耐心调理还是能够促进病人身体尽快恢复的。1、食道癌患者在接受过手术初期，要禁食水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料。2、医护人员及家属要最大程度的为患者补充身体所需营养。食道癌患者的饮食可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆等。手术最常用的治疗就是配合中药的治疗，手术后服用人参皂苷Rh2是可以加快手术后身体的恢复，人参皂苷Rh2还具有抑制癌细胞的增殖，诱导分化凋亡的效果，减少复发和转移，放化疗期间的联合使用是有增效减毒的效果

病史敬悉食道癌术后1-2周，仍然需要流质饮食，主要还是选择高热量，容易消化的食物进食建议1多休息多补充水分2高热量饮食3建议可以适当的进口进流质饮食，但建议还是进胃管为好

在饮食调理上，强化药膳、食疗措施，辅助放疗，将会增强其抗病能力，提高食道癌的治疗效果。具体措施主要为：（1）提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯；多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A和微量元素钼、锌、铜等的供应；不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物；戒烟、忌烈性酒。（2）老年人食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。（3）对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。

主要以流质软食物为主，不要吃硬食物，温度也不能太高！

您好！请不要过分担忧，手术后食欲不好是很正常的，只要耐心调理还是能够促进病人身体尽快恢复的。术后饮食调理过程中除了应该保证供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，还应该服用硒维康口嚼片帮助提高免疫力和帮助术后恢复，硒维康的主要作用是可以达到全面调理机体内环境,调节免疫力的目的,有效控制细胞癌变。家属要宽舒患者的心理状态，做好心理治疗，增加饮食营养，提高自身免疫功能。这样，才能取得更好的疗效。希望这些建议对你有帮助。也祝愿病人早日恢复健康。