1、将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。2、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。3、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。

你好，一般没有这个说法的，黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，所以对肥胖者和高血压，高血脂患者有利。葫芦素C可抗癌，黄瓜汁有美容功效。

你好，你这种情况考虑是急性胃肠炎，应该就医进行合理有效的治疗，饮食不当和受凉是造成急性胃肠道炎症常见的原因，所以应该在这两方面多加注意，饮食上应该清淡宜消化，避免生冷油腻辛辣等，多补水，多休息，规律有序的生活作息，促进恢复

你好！关于你所提到的吃消炎药可上火的问题，按中医理论肉红烧是温性，也就是偏暖性，如果体内火重的人最好是少吃。要是清炒吃是中性，应当是不会上火的，体内火重的人最好是炖汤服用比较好。