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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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营养质量好的早餐一定要包括4个部分:谷类,动物性食品,奶类,蔬菜和水果,含3部分的早餐质量为一般,只含1,2部分的属于质量差的早餐.营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高,少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作,劳动和学习的需要.早餐在设计上选择易消化,吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源. 早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作.因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康.
2015-09-11 12:58
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