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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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白茯苓有很多吃法都有效果。但最好将白茯苓打成粉，惨到面粉或米粉里，蒸馒头、烙饼、蒸糕、熬粥等都行，而且便于吸收。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各 白茯苓30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
2015-08-16 15:21
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