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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。中医在应用实践中,认识了鱼翅的食疗功效,认为它味甘咸性平,可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法,鱼翅能渗湿行水,开胃进食,清痰消淤积,补五脏,长腰力,益虚痨。据《本草纲目》所载,鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰,对糖尿病患者更具疗效。 《调鼎集》说:"鱼翅以金针菜、肉丝炖烂常食,和颜色,解忧郁,有益于人。" 据现代医学报道,鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份。如患有冠心病,每天服鱼翅粉1.5-3克,有防护作用。看来它对心血管系统疾患有防治功效,惧是症者,倒是可以常常吃一点的。
2015-08-17 15:09
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