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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,推荐减肥期间食用。紫菜头又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用。
2015-08-10 22:38
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