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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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鱼胶粉是一种动物性的蛋白质,是动物胶,由动物的骨骼中提炼出来的蛋白质胶质,常用于冷冻西点、慕斯蛋糕类的胶冻之用,需用4~5倍冷水浸泡吸水软化后再隔水融化使用。
2015-08-11 10:54
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