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孟庆福 医师
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白茯苓有很多吃法都有效果。但最好将白茯苓打成粉,惨到面粉或米粉里,蒸馒头、烙饼、蒸糕、熬粥等都行,而且便于吸收。茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各 白茯苓30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
2015-08-06 21:48
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