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我经常买到假的蜂蜜，想知道怎样辨别蜂蜜的真假？

2014-12-27 01:51 点击扫描二维码更精彩

疾病：蜂蜇伤

问题：

我经常买到假的蜂蜜，想知道怎样辨别蜂蜜的真假？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

艾兵泉主治医师

龙岩皮肤病医院

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外科

朋友你好！真正的蜂蜜在夏天晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。摇动剧烈后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！　　冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
2015-01-08 14:18

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