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回答1
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孙向阳 主任医师
敦化市第二人民医院
二级甲等
内科
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你好,原料: 梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。 功效:清热、化痰、润肺。对于经常吸烟、呼吸系统较弱者尤其适合。
2014-01-20 12:39
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