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高天 副主任医师
西京医院
三级甲等
外科
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葛根粉，也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含丰富的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等，还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是钙、钾、硒的含量较高，常用作滋补品。传统医学认为，葛粉具有生津止渴、解酒、利大小便、止血痢、通小肠、排脓破血的功效。 孕妇不可以吃，葛根粉性凉，孕妇吃多了容易造成流产，对胎儿不利。 产妇也不可以吃，葛根粉性凉，产妇在坐月子期间要避免吃凉性的食物。 婴幼儿可以吃，但是要少吃，葛根粉能清火泻痢，容易引起腹泻。
2014-01-12 23:54
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