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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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您好:饭前喝汤好,因为饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。饭后喝汤是一种有损健康的吃法。饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
2014-01-08 20:08
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