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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右(除了柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。饭前吃水果,有很多好处。
2014-01-08 19:46
首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
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