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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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你好,黑豆与黄豆都含有丰富的蛋白质,但相对来说,还是黑豆更好 指导意见: 因为黑豆可以补肾,这是黄豆没有的,再就是它含有微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。所以 说是好的食品
2014-01-02 10:30
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