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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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每一个健康的成年女性,自身都有分泌雌激素的功能,并保持着微妙的平衡。因此,除非某些疾病情况,我们并不需要外来的雌激素,因为尽管雌激素有一定益处,却也可能给我们带来一些危险。雌激素高的食物有以下几种:
2013-12-31 20:24
1.黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色,研究认为,黄豆和豆制品中还含有异黄素,它具有平衡雌激素的作用。
2.牛奶和鱼等。女人,如果每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。
3.富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合,从而起到抑制癌细胞发生的作用,含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、之麻、胡桃等,其中牡蛎的含锌量尤为可观。
4.牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪,专家认为,摄取过多这样的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌,脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素.
5.坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效.
6.海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。
7.食物纤维已经被列为人体必须营养素,每天摄取40克以上的食物纤维,并减少20%脂肪摄入,可以保持激素水平平衡。
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